Nos coups de coeur pour un diner d'affaires à Paris

Les grandes tables

Elles sont connues dans le monde entier. Ce sont des adresses ultra courues autant pour leur cuisine que pour leur service impeccable.  Multi-étoilées, elles conviennent aussi bien pour un dîner de prestige que pour des déjeuners d’affaires en toute discrétion.

SUR MESURE 
Pour un déjeuner d’affaires en une heure chrono et cinq plats signés Thierry Marx, deux étoiles Michelin au Mandarin Oriental.
251, rue Saint-Honoré – 75001 Tél.: 01 70 98 73 00

ALAIN DUCASSE AU PLAZA 
Une cuisine trois étoiles tout en naturalité à redécouvrir pour un déjeuner ou, plus original, un brunch du dimanche.
25, avenue Montaigne – 75008 Tél.: 01 58 00 22 43

LE GRAND RESTAURANT – JEAN-FRANÇOIS PIÈGE  
Le Grand Restaurant. Tout est dit ou presque sur les ambitions de Jean-François Piège pour sa nouvelle adresse. Grand par sa cuisine, mais aussi tout petit puisqu’il n’offre que 25 couverts. Pour des déjeuners et dîners business très exclusifs.
7, rue d’Aguesseau – 75008 Tél.: 01 53 05 00 00

L’AMBROISIE 
Pour un dîner hors du temps dirigé avec style par Bernard Pacaud et son fils Mathieu, star montante qui multiplie les étoiles chez Histoires et Hexagone.
9, place des Vosges – 75004 • Tél. : 01 42 78 51 45

Aux portes de Paris

La Défense, porte de Versailles, Roissy : dans ces lieux très fréquentés par la clientèle affaires, il n’est pas toujours aisé de trouver les meilleures tables.

LA DÉFENSE

JARASSE 
À La Défense, il suffit souvent de passer le pont de Neuilly pour trouver son bonheur. Témoin, cette élégante brasserie aux saveurs marines gérée par Michel Rostang.
4, avenue de Madrid – 92200 • Tél. : 01 46 24 07 56

RIBOTE 
Un bistrot dans le ton de ceux qui fleurissent dans les quartiers montants de Paris.
17, rue Paul Chatrousse – 92200 • Tél. : 01 47 47 73 17

PORTE DE VERSAILLES

AFARIA 
Une auberge basque pleine d’allant à une dizaine de minutes à pied de la porte de Versailles
15, rue Desnouettes – 75015 • Tél. : 01 48 42 95 90

LE GRAND PAN 
Une des plus belles adresses de la bistronomie parisienne, et qui mérite les vingt minutes de marche depuis la porte de Versailles.
20, rue Rosenwald – 75015 • Tél. : 01 42 50 02 50

PARIS CDG

I LOVE PARIS BY GUY MARTIN  
Le chef étoilé du Grand Véfour vient d’ouvrir la première table gastronomique à Paris CDG, au terminal 2E. Élu meilleur restaurant d’aéroport au monde.
Paris CDG terminal 2E • Tél. : 01 74 25 03 04

LES ÉTOILES 
Idéalement situé au terminal 2 de CDG, le restaurant du Sheraton accueille les voyageurs autour d’une cuisine inventive.
Paris CDG terminal 2 • Tél. : 01 49 19 70 70

Bistronomie

De l’audace dans l’assiette ; un art de vivre décontracté et des prix loin des envolées des multi-étoilés : une nouvelle génération de restaurants à la fois témoins et acteurs d’un Paris qui bouge.

DAVID TOUTAIN 
Dans le très select VIIe arrondissement, la cuisine étoilée d’une des stars montantes de la gastronomie française séduit par l’originalité de ses associations. Le petit plus : des menus déjeuners à prix
doux.
29, rue Surcouf -75007 Tél. : 01 45 50 11 10

52 FAUBOURG ST DENIS
Un des innombrables et très bons bistrots qui ont fait des IXe et Xe arrondissements le nouveau “spot” de la restauration parisienne. Avec sa cuisine alerte, le lieu fait le plein midi et soir. Attention, ne prend pas de réservation.
2, rue du faubourg St Denis – 75009. Pas de téléphone.

NEIGE D’ÉTÉ 
Acclamé par le guide Fooding, Hideki Nishi vient de remporter sa première étoile Michelin pour cette table qui associe excellence à la Française et précision japonaise. Pour des déjeuners ou dîners intimes dans le discret XVe arrondissement.
12, rue de l’Amiral Roussin – 75015 • Tél. : 01 42 73 66 66

SEPTIME 
Éloigné du cœur des affaires parisien, ce bistrot de haute volée offre son ambiance détendue pour des dîners sublimés par la cuisine d’auteur de Bertrand Grébault.
180, rue de Charonne – 750011 • Tél. : 01 43 67 38 29

FRENCHIE 
Dans le Sentier, un mini bistrot très couru midi et soir, un bar à vins pour débuter la soirée, et même une annexe de cuisine à emporter le midi : Grégory Marchand a fait de la rue du Nil une ode à la “frenchie” gastronomie.
5, rue du Nil – 75002 Tél. : 01 40 39 96 19

Atmosphère, atmosphère

C’est l’atmosphère qui prime dans ces lieux bien parisiens. L’atmosphère, mais aussi la chaleur de la foule qui fait l’ambiance bon enfant des lieux.

RESTAURANT DE L’HÔTEL COSTES 
Déjà un classique et pourtant indéfectiblement trendy, le restaurant de l’Hôtel Costes séduit autant par son cadre signé Jacques Garcia que par les happy few qui le visitent soir et midi. Et bien sûr par la qualité de sa cuisine fusion.
239, rue Saint-Honoré – 75001 • Tél. : 01 42 44 50 50

LA CLOSERIE DES LILAS 
Midi ou soir, l’esprit du Montparnasse intellectuel et bohême flotte encore sous la véranda de la Closerie. Un lieu de rendez-vous toujours aussi mondain autour d’une carte de brasserie là aussi intemporelle.
171, boulevard du Montparnasse -75006 • Tél . : 01 40 51 34 50

LE PETIT LUTETIA 
Un bistrot qui attire le soir son lot de célébrités autour d’une cuisine traditionnelle revisitée.
107, rue de Sèvres – 75006 Tél . : 01 45 48 33 53

BENOIT 
Rien ne semble avoir bougé dans ce bistrot. Ni son atmosphère Belle Epoque, ni la cuisine de terroir – étoilée – depuis sa reprise par Alain Ducasse.
20, rue Saint-Martin – 75004 Tél. : 01 58 00 22 15

BOFINGER 
Une brasserie alsacienne et pourtant on ne peut plus parisienne avec son décor Art Nouveau fréquenté par le Tout-Paris.
5-7, rue de la Bastille – 75006 Tél. : 01 42 72 87 82

PRUNIER 
Un décor Art Déco classé, une cuisine marine et quelques grains de caviar en guise de douce folie…
16, avenue Victor Hugo – 75116 • Tél. : 01 44 17 35 85

MAMO 
Pepino Mammoliti a fait les belles nuits des stars de passage sur la Croisette. L’hiver dernier, il s’est installé à New York. Depuis juin, Paris profite aussi de la cuisine italienne de cette légende de la jet-set.
2, rue la Pérouse – 75016 Tél . : 01 42 89 64 75